寿老味噌醸造本舗【邑南町下口羽】

～島根・邑南町で百二十余年受け継がれる味噌づくり～

島根県邑南町にて明治時代から続く味噌醸造本舗です。創業以来「寿老味噌」の伝統の味を守り続けています。

寿老味噌は、炒った大豆と小麦を麹菌の力でじっくり発酵させたもろみ味噌。つぶつぶとした食感と、醤油ベースの深い旨味が特徴で、白ご飯や野菜との相性も抜群です。保存料や添加物を使わず、すべて手作業で丁寧に仕込んでいます。

事業所名：寿老味噌醸造本舗

住所　　：島根県邑智郡邑南町下口羽1206

電話番号：0855-87-0026

営業時間：9:00〜18:00（電話・メールでの問い合わせもこの時間帯に対応）

HP：加藤寿老味噌本舗

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